広告
こんにちは！「市民農園の学校」へようこそ。
今日は、ミニトマトの「仕立て」についてお話しします。
マイマイファームでは、ミニトマトを二本仕立て、中玉トマトを一本仕立てで育てることが多いです。
さっそく、その理由と方法を見ていきましょう。
仕立てとは何か？
「仕立て」とは、トマトの成長を管理する方法の一つです。
トマトの茎（くき）や枝（えだ）の数を調整して、栄養がしっかりと実に行き渡るようにすることを言います。
仕立てを行うことで、トマトがたくさん実り、病気にも強くなります。
仕立ての基本になるのが「わき芽かき」です。わき芽をそのまま放っておくと枝がどんどん増え、栄養が分散してしまうので、まずはわき芽の見つけ方を知っておくと仕立て作業がスムーズになります。
ミニトマトの二本仕立て
二本仕立てとは、トマトの主茎（しゅけい）から伸びる2本の茎を残して育てる方法です。
以下の手順で行います。
- 主茎を選ぶ：トマトの中心にある太い茎を「主茎」とします。
- わき芽を一つ選ぶ：主茎と葉の間から出てくるわき芽の中で、一番強そうなものをもう一つの茎として選びます。
- 他のわき芽を取る：選んだ二本の茎以外のわき芽は全て取り除きます。
二本仕立てにする理由は、ミニトマトは成長が早く、実がたくさんつくためです。
二本の茎に栄養が分散することで、それぞれの実が大きくなり、収穫量も増えます。
ただし、支柱やネットがしっかりしていないと、二本分の重みで茎が倒れたり折れたりすることもあります。支柱の立て方や誘引のタイミングも合わせて確認しておくと安心です。
中玉トマトの一本仕立て
一本仕立てとは、トマトの主茎一本だけを残して育てる方法です。以下の手順で行います。
- 主茎を選ぶ：トマトの中心にある太い茎を「主茎」とします。
- 全てのわき芽を取る：主茎以外のわき芽は全て取り除きます。
一本仕立てにする理由は、中玉トマトは実が大きいため、一本の茎に集中して栄養を送ることで、実が大きくて美味しいトマトが育ちます。
また、茎が一本だけなので、風通しが良くなり、病気にかかりにくくなります。
どちらの仕立てを選べばいい？判断のポイント
「二本仕立てと一本仕立て、どちらにすればいいの？」と迷う方も多いと思います。目安としては、以下のような点で考えてみてください。
- 実の大きさ：実が小さく数が多いミニトマトは二本仕立て、実が大きめの中玉・大玉トマトは一本仕立てが向いています。
- 畝や支柱のスペース：株間や支柱の強度に余裕がない場合は、無理に二本仕立てにせず一本仕立てにするのも一つの方法です。
- 管理の手間：二本仕立ては茎が増える分、わき芽かきや誘引の手間も増えます。畑に通える頻度に合わせて選ぶのもおすすめです。
仕立てのメリット
- 栄養の集中：仕立てをすることで、トマトの栄養が実に集中し、美味しいトマトが育ちます。
- 病気予防：風通しが良くなるため、病気にかかりにくくなります。
- 収穫量の向上：適切に仕立てを行うことで、たくさんのトマトが収穫できます。
仕立てた後も油断しないで！続けて確認したいこと
仕立てを決めたら、それで作業が終わりというわけではありません。育っていく途中でも、わき芽は次々と出てきますし、実がつき始めると肥料切れのサインが出ることもあります。定期的に株の様子を観察して、必要なお世話を続けていきましょう。もし主軸を誤って折ってしまった場合でも、わき芽を活用して復活させる方法もあるので、慌てずに対処してみてください。
まとめ
仕立てはトマトを元気に育てるための大切な作業です。
ミニトマトは二本仕立て、中玉トマトは一本仕立てを基本に、畝のスペースや管理のしやすさも考えながら選んでみてください。たくさんの美味しいトマトを収穫しましょう！次回もお楽しみに！